Pâtisserie Robert : nouveaux dirigeants, même identité
Véritable institution au centre-ville de Haguenau, la pâtisserie Robert vient d’être reprise par un couple de passionnés : Wendy et Noé ! Attachés au lieu, à son histoire, et à son fondateur Robert, les jeunes repreneurs souhaitent conserver son identité et le faire perdurer.
12 novembre 2024 | Entreprendre
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Restaurant Le Jacques : ambiance cosy et fait maison
Le centre-ville de Haguenau accueille un nouveau restaurant bistronomique : « Le Jacques ». L’établissement, repris depuis l’été dernier par Jacques Reibel, offre à présent une cuisine de marché entièrement réalisée sur place, avec des produits frais et de saison.
08 novembre 2024 | Entreprendre
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Confidences au « Boudoir de Débo »
Au centre-ville de Haguenau existe un salon de thé girly, cosy, calme, cocooning… appelé le « Boudoir de Débo » ! En reprenant cet établissement au décor néo-baroque, Déborah Royer a en tête de conserver l’esprit intimiste du lieu.
06 novembre 2024 | Entreprendre
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La Squadra : l’Italie aux portes de Haguenau
Repris il y a plus d’un an par Barrile Francesco, le restaurant La Squadra propose une cuisine traditionnelle italienne. Le chef y concocte, entre autres, des pizzas entièrement faites maison, des spécialités siciliennes ainsi que des tiramisus de saison.
14 octobre 2024 | Entreprendre
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Rencontre avec Pascal Hanss, de salarié à dirigeant d’entreprise.
Implanté depuis plus de 50 ans au centre-ville de Brumath, le garage Central Daeffler est une institution dans le secteur ! Repris depuis quelques mois par l’un de ses salariés mécanicien, Pascal Hanss, il poursuit tout naturellement son activité.
20 août 2024 | Entreprendre
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Merveillosa, une bulle esthétique en pleine ascension.
L’institut de beauté Merveillosa fête cet été son premier anniversaire, suite à sa reprise par Mélanie Gerard. Un succès pour la jeune entrepreneuse qui voit son établissement rapidement afficher complet plusieurs semaines en avance.
7 juillet 2024 | Entreprendre
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Auberge du Gros Chêne, une nouvelle histoire s’écrit.
Établissement unique, installé au cœur de la forêt de Haguenau, l’Auberge du Gros Chêne est bien connue par les habitants environnants. Sa gérante, Valérie Noé, qui a récemment repris l’établissement, y donne un nouveau souffle.
1er juillet 2024 | Entreprendre
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O LYLY POP, un nouveau lieu festif à Haguenau !
C’est un oiseau de nuit qui a posé ses ailes en mars dernier à Haguenau. Lydia Seuron y a en effet ouvert le bar – restaurant « O LYLY POP », qui se veut élégant, festif et accueillant. Elle qui a longtemps cherché à reprendre un établissement à Strasbourg, a été séduite par le lieu et par sa nouvelle ville d’accueil.
11 juin 2024 | Entreprendre
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