Innoplate, pour un transport décarboné
Née de la coopération entre les entreprises Schaeffler et Symbio, la start-up Innoplate est spécialisée dans la production de plaques bipolaires (BPP), un élément indispensable aux piles à combustible à hydrogène. L’objectif ? Accélérer la transition vers une nouvelle forme de mobilité, plus durable.
Apra-norm poursuit son développement à Haguenau !
Spécialisée dans la fabrication d’habillage pour l’électronique et les équipements réseaux, l’entreprise allemande apra-norm a fêté, en 2023, ses 25 années d’existence sur notre territoire. Focus sur cette success-story qui a démarré à la pépinière du CAIRE à Haguenau !
Au Pays des Fraises, premier parc agrivoltaïque en Alsace
Productrice de fruits rouges depuis 4 générations à Huttendorf, la famille Guth doit aujourd’hui faire face aux effets du changement climatique. Pour limiter les excès de chaleur et de pluie sur ses cultures, elle a mis en place des ombrières agrivoltaïques sur une surface de 4 900 m² à Brumath.
Les fromages de Mathieu : une passion familiale
En ouvrant sa fromagerie en 2020 à Neubourg, Mathieu Sturtzer ne se doutait pas du succès qui l’attendait ! Sa passion, sa production locale et sa créativité ont conquis le cœur de ses clients comme du monde professionnel. Sa raclette au piment a d’ailleurs obtenu la médaille de bronze au dernier Salon de l’Agriculture.
L’instant Thé, pause douceur à Brumath
Pour les adeptes du « café gâteau », des petits plaisirs sucrés à partager et des moments cocooning, la pâtisserie – boulangerie – salon de thé « L’instant Thé » est le lieu tout trouvé. Située route de Strasbourg à Brumath, elle offre à ses clients une véritable bulle de douceur.
Confidences au « Boudoir de Débo »
Cosy, girly, calme, cocooning : voici en quelques mots comment on pourrait décrire le salon de thé « Le Boudoir de Débo ». Cet établissement au décor néo-baroque vient d’être repris par Déborah Selmani Royer, qui tient à conserver l’esprit intimiste du lieu.
Restaurant Le Jacques : ambiance cosy et fait maison
Le centre-ville de Haguenau accueille un nouveau restaurant bistronomique : « Le Jacques ». L’établissement, repris depuis l’été 2023 par Jacques Reibel, offre à présent une cuisine de marché entièrement réalisée sur place, avec des produits frais et de saison.
L’Auberge du Gros Chêne, une nouvelle histoire s’écrit
Établissement unique, installé au cœur de la forêt de Haguenau, l’Auberge du Gros Chêne est bien connue par les habitants environnants. Sa gérante, Valérie Noé, qui a repris l’établissement, y donne un nouveau souffle.
